Музей истории виноделия

Музей истории виноградарства и виноделия в Новом Свете, ныне Дом-музей князя Л. Голицына, был открыт в 1978 г., к 100-летнему юбилею завода. Экспозиция разместилась в большом новосветском особняке князя Л. Голицына рядом с территорией завода шампанских вин «Новый Свет».

В экспозиции представлены образцы продукции, выпускаемой на заводе, а также высшие награды, полученные в разные годы на международных выставках: около 50 медалей, несколько кубков Гран-при, золотая статуэтка «Европейская овация» и др. Можно посетить винный подвал площадью более 300 кв. м с арочным сводом высотой 6 м. Здесь есть уникальный камин с прямым английским дымоходом, с помощью которого помещение не только отапливалось, но и окуривалось, чтобы избежать появления грибка и плесени. Теперь тут открыт дегустационный зал на 100 мест.

Неподалеку находится большое неоготическое здание с четырьмя стилизованными башнями — быв. дом приезжих, где сейчас располагаются магазины и поселковый клуб.