Винный завод «Солнечная долина»

В 1802 г. Александр I дал указание министру внутренних дел графу Кочубею открыть училище по виноделию и виноградарству. В 1804 г. в урочище Ачикляр было организовано Судакское училище, где готовились специалисты по виноградарству, виноделию и бондарному делу. Для училища были отведены земли по 30 десятин в Судакской и Козской (Солнечной) долинах, были приданы и казенные сады: в Судаке — 19 и Козах — 10 десятин. Училище просуществовало 34 года и было закрыто в 1836 году, как потерявшее значение после учреждения в 1828 году Магарачского училища. С 1888 по 1899 год близ деревни Токлук (Богатовка) князем Л. С. Голицыным были созданы винные подвалы Архадерессе, затем ставшие собственностью сына канцлера России А. М. Горчакова. Это был первый опыт российского промышленного виноградарства и виноделия. Подвалы и по настоящее время обеспечивают необходимые условия для созревания и многолетней выдержки вин. Они стали прототипом заводов, позже основанных Л. С. Голицыным в Массандре и Новом свете.

Сегодня «Солнечная долина» производит шестнадцать марок столовых, десертных и крепких вин. На Международных конкурсах вина Солнечной долины удостоены 55 золотых и 24 серебряных медалей, а также четырех кубков Гран-при. Самое знаменитое вино Солнечной долины — «Черный доктор» (выпускается с 1951 г.). Можно даже сказать, скандально знаменитое многочисленными подделками. В 2004 году при заводе был открыт Музей виноделия, который находится в здании дегустационного зала.

← достопримечательности Судака