Кафе «180 Изъ Печи»

Традиционная русская кухня. Большие порции.

В меню — всеми любимые блюда русской кухни: пельмени и вареники ручной лепки с самыми разнообразными начинками, настоящие уха и борщ, огромный выбор выпечки — пирожки, расстегаи, ватрушки. Есть также популярные позиции европейской кухни (салаты «Цезарь» и «Греческий») и даже вкрапления восточной (несколько видов хачапури).

Все блюда здесь готовят только из натуральных продуктов (без комбижиров, заморозки и химических добавок) и без использования фритюра (только запекание, тушение или варка при правильной температуре). Тесто для пирожков замешивается вручную, а потом выпекается в подовых печах с раскаленными камнями. В этих же печах, являющихся полноценным аналогом настоящей русской печи, готовятся томленые щи и мясо — именно поэтому они получаются вкусными и сочными и сохраняют большинство полезных микроэлементов.

← достопримечательности Санкт-Петербурга