Музей баранки

Оказывается, Тутаев славен не только романовской овцой, но и своими сладостями. Сейчас в залах находится около трехсот съедобных экспонатов, изготовленных руками тутаевских хлебопеков. Парусник из хлеба, монетки, гвозди, овечки и, конечно, баранки — глаза разбегаются от такого разнообразия. Говорят, что некоторые несознательные посетители пытаются попробовать музейную коллекцию на зуб и даже отъели от воссозданной в тесте копии ботика Петра Первого кусочек.

Раньше бублики в Романово-Борисоглебске готовились по специальному рецепту. Сейчас музейщики только восстанавливают старые технологии, но уже знают, как особым способом выдержать сдобное тесто.

← достопримечательности Тутаева