Страусиная ферма «Баба Фрося»

Страусиная ферма образована в 2005 году, было завезено 74 черных африканских страусов и уже в первый год птицы на «Бабе Фросе» дали 600 яиц.

Вообще страусоводство в XXI веке стало довольно распространенным и прибыльным занятием, огромное количество страусиных ферм находится в США, Канаде и Европе. В России же страусиные фермы только начинают появляться, одна из них, «Баба Фрося» появилась в Астраханской области.

В первую очередь ценно страусиное яйцо, от одной особи женского пола можно иметь за сезон (март-ноябрь) 20–40 яиц, каждое весом до 2 килограмм. Диетическое мясо страуса (без жира и холестерина) считается деликатесным, пользуется повышенным спросом и имеет хорошую цену. Кроме этого, кожа страуса используется в обувной и кожевенной промышленности, она идет на изготовление эксклюзивных моделей сумок, обуви, визиток. Пользуются спросом и страусиные перья. Страусиный коготь используется как абразивный материал для обработки алмазов, а из ресниц делают художественные кисти.

Ценности страусу добавляет и то, что страус — птица неприхотливая и хорошо приспосабливается к любым погодно-климатическим условиям: у них не вызывает проблем ни температура +56, ни –15. Страус практически не болеет и имеет устойчивый иммунитет к птичьему гриппу (даже прививки не нужны). Питаются птицы на страусиной ферме люцерной, зерном кукурузы, ячменя, овса.

На страусиной ферме «Баба Фрося» используется современное, высокотехничное оборудования для содержания и выращивания страусов. Помимо этого «Баба Фрося» осваивает разведение перепелов, нутрий и других животных. На страусиной ферме «Баба Фрося» работает целый туристический комплекс, который помимо гостевых домиков, бани и бильярда, включает в себя минизоопарк, в котором живут не только страусы, но представлены и другие представители животного мира, здесь есть рысь, павлины, сайгаки, ослики, верблюд, овечки, кабаны, фазаны и другие птицы.

На территории базы отдыха есть и ресторан, где посетителей угостят фирменными блюдами из мяса страуса, нутрии, перепелов и фазанов. Можно у «Бабы Фроси» попробовать и яичницу из страусиных яиц.

Смотрите также:

• Зоопарки России

← достопримечательности Астраханской области